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黑心中藥材亂添加重粉

 

 

◎文╱商道


中藥材違法添加時有所聞,據熟悉中藥市場的人士透露:不肖的藥材商為使產品增加重量,自2007年起即在中藥材中加入所謂的「加重粉」,藉增加重量來謀取不當的利益,籲請中藥業者採購藥材時要提高警覺。 據悉,目前已知道的加重粉有「硫酸鎂」1和「硫酸鋇」2;被污染的藥材包括:黃蓮、豬苓、小通草、白朮、百部、黃芩、白蘚皮、草荳蔻、升麻、木香、威靈仙、射干、蒼朮、丹參、紫荷車、白荳蔻、桔梗...等。


添加的方法:系將「加重粉」製成液劑,將藥材浸泡,再加以乾燥;通常可增加30%~50%的重量 ,例如冬蟲夏草正常一斤約有3000多條,但浸泡過後一斤卻只有2000多條。


簡易的檢查法:一.購買的藥材重量和以前相同,但體積卻明顯的減少時就要懷疑了。二.取藥材浸泡于水中,再取溶液滴在玻璃片上,如有不該出現的結晶,那就該送檢驗機構做確認的工作了。三.用舌頭舔有澀的感覺。


建議主管單位為了國人的用藥安全,在藥材輸入時應作好把關的逐批檢驗工作,同時輔導上游的批發商,將要袋標示清楚,盡到告知的義務,也對自家的藥材負責。


註1:硫酸鎂又稱瀉鹽、苦鹽、瀉利鹽,分子式為MgSO4.7H2O,有略帶苦的鹹味,能溶於水,水溶液呈酸性反應,1%水溶液PH值為5-6,可以用PH試紙檢測,大量服用可致腹瀉及其他的副作用。


註2:硫酸鋇Barium sulfate分子式為BaSO4,可作為油漆的組成,在歐洲作為擴展劑顏料,應用在腸胃道之X光檢查已超過50年歷史。大量吞服會導致便祕及其他的副作用。

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