◎文╱鍾瑩慧
川貝母為四川十大名貴中藥材之一，《中國藥典》所收載之正品有四個來源：暗紫貝母（Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia）、川貝母（Fritillaria cirrhosa D. Don）、甘肅貝母（Fritillaria przewalskii Maxim.）、棱砂貝母（Fritillaria delavayi Franch.）。做為商品，暗紫貝母、川貝母、甘肅貝母習稱為“松貝”和“青貝”，棱砂貝母習稱為“爐貝”，商品名均是以過去的集散地命名，松貝為四川松潘縣附近，青貝為四川青川縣附近，爐貝為打劍爐(今之甘孜康定城)，而其中品質最好的是松貝。
現今供藥用之貝母是百合科多年生植物，可由種子或鱗莖栽培，不同栽培方式、栽種年限、採收期有不同鱗莖性狀，而中國產貝母屬植物約有43種、19變種，主要分佈於四川、新疆、甘肅、湖北、安徽、浙江等省1。因為不同品種之間價差可達十倍以上，所以混充松貝的品種很多，最常見的有小平貝（F. ussuriensis Maxim.）、小東貝（F. thun Drgu Varchekingensis.）和小湖北貝母（F. hupehensisn Hsiao etlk. C Hsia）等，另外還有其他貝母及性狀近似品2。
其性狀鑑別整理如下表2,3,4,5
常混作松貝者為小粒的平貝母，其頂端較松貝圓，鱗葉兩瓣大小懸殊，大抱小，但小鱗葉僅呈米粒狀在中部顯現，多不到基部，不似松貝之懷中抱月形2。常混作青貝者為珠貝4（小粒的浙貝母）和新疆貝母2。須特別注意的偽品為光慈姑（老鴉瓣）與草貝母（麗江山慈姑），兩者皆含秋水仙鹼，有毒，不可誤作川貝母使用2,3,4。
參考資料
1. 百合科貝母屬藥用植物分類研究進展. 中國中藥雜誌, 2007, 32(16):1609-1614
2. 川貝母的真偽鑑別. 中國藥業, 2008, 17(20):56-57
3. 川貝母及其常見偽品鑑別. 成都中醫藥大學學報, 2009, 32(2):83-84
4. 川貝母與其混淆品及偽品的鑑別. 中國當代醫藥, 2009, 16(5):128,131
5. 不同基源川貝母研究進展. 四川中醫, 2010, 28(5):48-50
(本文作者為桃園長庚紀念醫院中藥組藥師)
回首頁 |