↑藥師利用農民曆食物相剋圖的「圖示概念」，製作「藥物．食物交互作用圖解」。
◎文╱鄭淨黛
「藥師～你說那個降血壓的不能跟葡萄柚一起吃，ㄚ如果跟葡萄一起吃可不可以呀？」、「藥師～你說這個不能跟牛奶一起吃，那個不能跟大蒜一起吃…講那麼多，我記不住啦！」
相信藥師在執行藥物諮詢或衛教時，民眾最擔心的問題不外乎藥物該怎麼使用？要吃幾次？可以和其他科別的藥品一起使用嗎？吃了這些藥，有沒有什麼飲食上的禁忌？此時，萬能的藥師您除了翻書找資料、開資料庫檢索與call out外，現在還多了另一種選擇…。
老祖宗所流傳下來的農民曆背面常常有一幅「食物相剋圖解」，用簡單的插圖解釋什麼東西搭配吃會中毒，以現代中西醫來看雖沒有學理上的依據，但卻是不容抹煞的中華思想遺產。雖然這些食物相剋中毒圖解的觀念已不符合現代的保健觀念，但是我們利用這種已經深入民間的「圖示概念」，製作「藥物．食物交互作用圖解」，主要是藉由圖文並存的方式，將藥物與會產生交互作用的食物置於對角，輔以加大的文字提供藥物的分類和中文名，方便民眾搜尋；此外，我們在圖片右側也加上「警」字來提醒民眾注意藥物與食物交互作用後可能造成的症狀。除了海報外，我們也製作單一藥物的藥品與食物交互作用圖文版供民眾索取，在排版上力求簡單易懂，一個版面只放置一組藥物與食物的交互作用圖解，並於下方增加產生交互作用後的可能症狀圖片，希望民眾能一眼看懂藥物與食物不當併用後可能帶來的不良影響。
我們期望藉由此「以圖表意」的標示方式達成「知圖用藥」目的，提供民眾對「藥物－食物交互作用」議題能更重視。
（本文作者為柳營奇美醫院藥劑部藥師）
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