↑嘉義市藥師公會中藥委員會舉辦「市售易混用誤用藥材」課程，社區藥局藥師參與踴躍。
◎文╱嘉義市記者商錦文
104年12月17日嘉義市藥師公會中藥委員會提升藥師執行中藥能力實務課程，邀請嘉義基督教醫院中藥局組長黃薏安講授「市售易混用誤用藥材」，社區藥局藥師參與踴躍。
講師由「參」的外形特徵、氣味、選購要點談起，分別介紹西洋參、東洋參和高麗參…等。藉由實體藥材的接觸，提升學習的效果，全程出席課程的藥師，課後都獲贈一份「中華本草寶典」桌曆，提醒藥師們中藥的學習要持續、藥師的執業包含中藥。
黃薏安指出，人參《神農本草經》列為上品，屬於大補元氣、補脾益肺、生津、安神的藥材。人參（亞洲參）具菊花紋，肉質疏鬆，有強烈人參味，皮層較薄。高麗參以條粗大，參蘆大，不規則的類方體，具將軍肩，黃馬褂，蟋蟀紋，紅腿，切片菊花心為佳。西洋參為五加科植物，西洋參的根，具梅花紋，體輕肉質緊密，不易聞到人參味，皮層較厚。栽培參：表皮較粗，體質結實，較重；野生參：多具有細而狹長的莖頭，參身橫紋密集，質輕而體硬。選購要點包括：條形均勻，質地堅硬，掂在手裡分量輕。表面橫紋緊密。微苦而微甜，初嚼則苦，漸含則兼寒甘味，且含於口中漸生津液為佳品。
中藥的用藥安全，長期以來藥師都是戰戰兢兢的在處理和面對；中藥材的混用或誤用，更是長久以來一直存在的問題；用對的藥材，讓藥材發揮預期的作用，減少不必要的副作用，是需要教育和經驗傳承的。
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