↑花蓮縣藥師公會為讓近貧家庭感受節慶的氣氛，協助子午線文教慈善會，準備8000顆粽子迎接端午佳節。
◎文╱花蓮縣記者林憶君
端午節到來前，花蓮縣藥師公會為讓近貧家庭也能感受節慶氣氛，6月5日早上協助花蓮縣子午線文教慈善會，準備1000份（共8000顆）粽子迎接端午佳節。
花蓮縣藥師公會理事長林啟一及常務監事趙瑞平表示，「子午粽愛心、端節傳公益」活動已經連續七年邀請花蓮藥師公會幹部參與，除了發送給已知的近貧家庭外，還聯合花蓮市10餘里里長找出近貧家庭，並發放肉粽等物資。
林啟一說，讓近貧家庭享用到美味肉粽，讓他們感受到自己是被重視的，雖然送的是簡單的肉粽和物資，但都是代表花蓮藥師滿滿的愛。
同時，藥師也提醒大家，傳統粽子以糯米為主要材料，含醣量和熱量較高，對於需控制血糖的糖尿病患要節制食用；另外慢性腎臟病患者則應選擇低蛋白的水晶粽，避免加重身體負擔。趙瑞平同時也提醒，每顆台灣粽的熱量高約400至450大卡，加上糯米不易消化，建議吃粽子時可以多搭配些蔬菜，或是飯後吃份水果，增加腸道蠕動、幫助消化、增加飽足感，能兼顧均衡營養吃出健康。
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