◎文／李雅玲
二、歷代本草記載2
最早秦漢時期神農本經紀載半夏，列為下品，其別名「地文、水玉」。名醫別錄云:「半夏、守田、示姑」，唐朝時期新修本草記載云:「生平澤中者，名羊眼半夏，圓白為勝」。其地文、守田意謂生於平澤之地；水玉、示姑意謂似慈姑且晶亮；羊眼意謂球莖上殘留莖痕，此古代與現今藥材型態描述相符。到宋朝本草圖經有描述原植物形狀謂:「半夏，以齊州者為佳。二月生苗，一莖，莖端出三葉，淺綠色，頗似竹葉而光」。清朝植物名實圖考稱半夏為蠍子草，意思為葉如南星而小，其稍上翹似蠍尾，且能止蠍螫之毒，固有其別名。此本草書籍記載無異於現今書籍記載半夏：多年生草本植物，高度為15~30 cm，塊莖為球形；葉數幼時為單葉，2~3年後為三出複葉；葉片形狀為卵圓形至窄披針形，中間小葉較大，兩側小葉較小，光端銳尖，兩面光滑。
三、成分與藥理作用2-3
半夏含有半夏澱粉、生物鹼、左旋麻黃鹼、膽鹼、β-穀甾醇、萄糖苷、胡蘿蔔苷、草酸鈣、半夏蛋白、氨基酸、脂肪酸、無 機元素、半夏胰蛋白酶抑制物等。其成分經實驗研究證實麻黃鹼對 止咳、平喘有療效；總游離有機酸有止咳、祛痰作用；生物鹼植物 甾醇及左旋麻黃鹼有鎮吐作用；半夏蛋白質有抗腫瘤；多醣體有抗 早孕；消化酶有消化積食等顯著的藥理作用。
四、炮製方法4
半夏在臺灣中藥典收錄為毒劇中藥之一，歷代以來本草記載之炮製方法不同，有薑製、水煮製、製麴、甘草製等等。現今炮製方式是採用反覆法（薑半夏、法半夏）、製麴法（半夏麴），其目的是降低藥物毒性、刺激性或副作用，以利於治病。
（待續）
參考資料
2. 國家中醫藥管理局編委會。中華本草。上海科學技術出版社。1999年。
3. 黃和平、聶久勝、黃鵬、汪電雷、張廣友。中國半夏屬藥用資源研究概況。中國現代中藥。2014年03月，第16卷，第3期。
4. 童承福。台灣常用中藥材炮製實務彙編。行政院衛生署中醫藥委員會。2012年，p.467-472。
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師）
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