↑圖三、金蕎麥原藥材（呈不規則團塊或圓柱狀，常有瘤狀分枝，頂端有的有莖殘基。表面棕褐色，有橫向環節和縱皺紋，密布點狀皮孔，並有凹陷的圓形根痕和殘存鬚根）。
↑圖四、市售秤飯藤飲片（實則為蓼科植物金蕎麥之根莖切片：斷面有放射狀紋理，中央髓部色較深）。
↑圖五、青草街所販售之秤飯藤鮮品，其使用部位為地上部分。
↑圖六、筆者所採之火炭母草（秤飯藤）植株，可見其根部為鬚根狀。
◎文／吳坤璋
金蕎麥介紹3
來源：蓼科植物金蕎麥Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara的乾燥根莖。（圖三、圖四）
別名：野蕎麥、蕎麥三七、金鎖銀開
性味：微辛、澀，涼。歸肺經。
功能與主治：清熱解毒，排膿祛瘀。用於肺癰吐膿，肺熱喘咳，乳蛾腫痛。
用法與用量：15~45g，用水或黃酒隔水密閉燉服。
結論
火炭母草為民間常用之轉骨方、腰部閃傷藥材，收載於香港中藥材標準第八冊，藥用部位為地上部分。筆者考察市售火炭母草鮮品與乾品藥材，發現青草街販售鮮品均為火炭母草之地上部分（圖五），除與香港中藥材標準收載之藥用部位相同，並相符該植物為鬚根（無明顯塊狀根莖）之形態特徵（圖六）。而市售所謂「秤飯藤」、「秤飯藤頭」飲片，則多為蓼科植物金蕎麥Fagopyrum dibotrys （D. Don）Hara的乾燥根莖，然火炭母草與金蕎麥兩者之功能與主治有所差異，不宜混用，應加以導正。
（全文完）
參考資料
3. 國家藥典委員會。中國藥典2015年版。第一部。北京：中國醫藥科技出版社，2015：218。
（本文作者為藥師∕中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系博士候選人）
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