◎文╱台中記者劉宇琦
世界各個民族普遍都有大洪水的遠古傳說，最為人知的就是《聖經》上諾亞方舟的故事。台灣原住民中的泰雅族、賽夏族、鄒族、布農族、魯凱族、排灣族、撒奇萊雅族、巴宰族等不約而同也都有大洪水的傳說。
大禹治水也是中國人都知道的神話故事。傳說帝堯時，洪水氾濫成災、生民塗炭，堯命鯀治水，鯀用圍堵之法不能成功，鯀的兒子禹遂繼任治水之事。禹改以疏導之法治水，花費了十三年的時間疏通九河，期間親率百姓櫛風沐雨，「三過家門而不入」，終於引流入海完成了治水的大業。
禹治水既然過家門而不入，三餐當然不可能回家享受美食，想必就是在江邊草草解決，據說大禹治水成功後在江邊遺留下一些沒有吃完的糧食，這些糧食在日月精華的醞釀之下便有了藥力，這種藥材便被稱作「禹餘糧」。宋代辛棄疾有一闕詞，詞牌名《定風波》，詞中運用諧音崁進藥名「禹餘糧」。
《定風波‧用藥名招婺源馬荀仲游雨巖馬善醫》
山路風來草木香。雨餘涼意到胡床。泉石膏肓吾已甚。多病。提防風月費篇章。孤負尋常山簡醉。獨自。故應知子草玄忙。湖海早知身汗漫。誰伴。只甘松竹共淒涼。
這闋詞中的藥名有「木香」、「雨余涼」（禹餘糧）、「石膏」、「防風」、「常山」、「知子」（梔子）、「海早」（海藻）、甘松等。
禹餘糧最早載於神農本草經，又名太一餘糧、石腦、白餘糧、禹糧石、禹哀、石中黃子、天師食、山中盈脂、石飴餅、石中黃、白禹糧、餘糧石、禹糧土。來源為斜方品系褐鐵礦的礦石。主產於河南、江蘇、浙江、廣東、四川，全年可採。
藥性：味甘、澀、微寒，無毒。歸脾、大腸經。功效：澀腸止瀉、收斂止血、固帶。
《傷寒卒病論》有一藥方，名曰「赤石脂禹餘糧湯」方中只用赤石脂、禹餘糧兩味藥，用於治療腹瀉、功能性子宮出血、滑精。
（部分資料引自KingNet國家網路醫藥網頁）
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